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如何煮黑米粥让它变得粘稠
首先将黑米洗净,放入冷水中浸泡3小时。因为黑米本身很难煮,泡泡多了会更容易煮。 然后,在锅中加入冷水,放入黑米,用武火煮开,再用小火煮1小时。如果里面加一点点粳米,会更浓。 最后等粥稠了,加入红糖调味,再煮一会儿,就可以上桌了。
很多朋友煮黑米粥,抱怨黑米沉入锅里,上面都是清水。 怎样才能把黑米煮得浓稠?有如下几种方法。首先是在现有基础上减少用水量;第二,不能只煮黑米。放入粳米一起煮会很粘。第三,有朋友建议可以加点糯米。边肖认为这是一个好方法。下次不妨试试做黑米粥。 这粥有技巧。晚上睡觉前可以用陶罐煮。不要打开盖子直接关火。第二天早上用糖煮开就可以吃了。 这样节省了很多成本和时间,还可以让粥更稠!你不妨试试。
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