绿豆可以做哪些美食

绿豆可以做哪些美食,第1张

绿豆冰、绿豆糕、绿豆凉粉、绿豆稀饭绿豆汤、绿豆沙等。绿豆又叫青小豆,是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的价值,还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。

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