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杏仁可以和空肚一起吃吗?
不要空趴着吃,容易刺激肠胃。最好尽量在饭后吃。
杏仁的营养价值很高,其营养比同等重量的牛肉高6倍。据测定,果仁中含有55-61%的植物油、28%的蛋白质、10-11%的淀粉和糖,并含有少量的胡萝卜素、维生素B1和B2、消化酶、苦杏仁酶、钙、镁、钠、钾以及铁、钴等18种微量元素。杏仁是维吾尔族传统的健身滋补品。
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