猪蹄下奶的做法大全

挤猪蹄奶实践大全。 产后女性乳汁不足，可吃猪蹄炖花生或黄豆，促进泌乳。 花生猪蹄汤 材料:猪蹄1只，花生100g。 做法:猪蹄切块，焯水；锅中烧开水，放入猪蹄、花生、葱、姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫，小火炖2小时，再加盐调味。 大豆猪蹄汤 材料:猪蹄1只，黄豆50克。 做法:猪蹄切块，焯水；锅中加水，放入猪蹄、黄豆、葱姜，大火煮15分钟，然后转小火，加盖焖1.5-2小时，至汤变白。加入盐和胡椒。 冬笋棒汤 材料:猪前蹄1只，冬笋1根，姜、盐、胡椒粉、香葱。 练习: 1.将蹄子洗净，冬笋剥去笋皮，放入锅中焯一下。 2.将蹄子和冬笋去掉，冲洗干净，用镊子除去蹄子上残留的猪毛，冬笋切片。 3.将蹄子、冬笋、姜片放入锅中，加足量水烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，小火炖4小时。 4.食用时加入新鲜鸡腿菇，煮5分钟。最后加入盐、胡椒粉、香葱调味。 猪蹄冬瓜蘑菇汤 材料:猪前蹄1只，丝瓜300克，豆腐250克，香菇30克，姜5片，盐少许。 练习: (1)香菇洗净浸泡，去蒂软化，丝瓜去皮，洗净切块，豆腐切块备用。 (2)将猪前蹄洗净切碎，放入沸水中煮10分钟，捞起，用清水冲洗干净。将黄芪、当归放入过滤袋中备用。 (3)将10杯药材、猪蹄、香菇、姜片、水放入锅中。大火烧开后改小火煮至肉熟(1小时左右)，加入丝瓜和豆腐煮5分钟，最后加盐调味。 功效:养血通络，催乳。适用于产后体质虚弱、浮汁不足的患者。 猪蹄萝卜汤 材料: 猪蹄、萝卜、2片姜、枸杞、葱、料酒、盐。 练习: 1.猪蹄泡水，萝卜去皮切滚刀块。 2.将蹄子放入清水中(水盖未盖)，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改文火。 3.小火煨约2小时。当可以用筷子戳的时候，可以把萝卜放进去，然后加入适量的盐。 4.萝卜熟了，放点枸杞，大火煮开，锅里撒点葱花。