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核桃适合谁吃
1。每天吃一些核桃,可以减少高胆固醇血症人群的炎症反应,降低血胆固醇和其他心脑血管疾病的危险因素,改善2型糖尿病患者和超重成人的内皮依赖性血管舒张功能。 核桃适用于心脑血管疾病。
2。核桃的摄入可以降低患糖尿病的风险,糖尿病患者可以适当食用。 尤其是女性,每周吃56克以上的核桃(每天只吃8克,不到两个核桃),患糖尿病的风险可降低33%。
3。有研究认为,坚果有利于预防大肠癌。一项研究表明,每天服用16g可以将女性患结肠癌的风险降低31%。 也有研究认为吃坚果不能有效预防肠癌,但无论如何,没有研究表明坚果不利于预防肠癌。
4。核桃在各种坚果中含有较多的多酚类物质,尤其是总酚、酚酸和甾醇,抗氧化作用最强。 所以便秘和肠癌患者都适合吃坚果,包括核桃。
5。核桃中的磷脂对脑神经有很好的保健作用,可以健脑益智,缓解大脑疲劳,增强记忆力。 所以脑力劳动者宜吃。
另外,核桃油腻滑腻,容易生痰助火。腹泻、咳嗽痰多、阴虚内热者不宜食用。
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