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喝啤酒的饮食禁忌
不宜在喝完啤酒后服药。
啤酒中含有一定量的酒精,可与100多种常用药物发生作用,有的增加药效,有的降低药效,有的则相反。实践证明,饮用啤酒后不宜立即服用抗生素、降压镇静剂、抗凝剂和降糖药。
啤酒不应该一起喝。
有些人习惯先喝啤酒再喝白酒,会强烈刺激肠胃系统,容易引起消化功能障碍。另外,啤酒和白酒一起喝,会加快酒精进入血液,容易醉酒。出汗后不宜喝冰啤酒。
出汗时,汗毛孔会扩张。喝冰镇啤酒会因突如其来的寒冷导致汗毛孔收缩,停止出汗,从而阻碍身体散热,容易诱发感冒等疾病。此外,啤酒经过冷冻后,其蛋白质和单宁酸会沉淀,容易导致饮用后肠胃不适,食欲不振。
不能喝过期啤酒
超过保质期的啤酒中含有的多种酸容易氧化,与蛋白质聚合,使啤酒浑浊;或者因为水质不好,灌装时因微生物污染而发酵,变得粘稠酸败,饮用后容易引起腹泻等症状。
喝啤酒而不是烧烤。
在烧烤的过程中,食物本身会产生一种叫 杂环胺化合物 酒精能扩张消化道血管,溶解消化道粘膜表面的粘液蛋白,使致癌物容易被人体吸收。海鲜、动物内脏、大部分肉类都是高嘌呤食物,最终会将啤酒中的核酸分解成尿酸。当血液中的尿酸超过一定溶解度时,就会沉积在关节腔内,导致部分关节出现肿胀、疼痛等一系列症状。
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