海蜇可以直接吃吗

海蜇可以直接吃吗？ 新鲜的海蜇不浸泡是不能吃的。 一般食用海蜇毒素很低，特别是市售海蜇，用盐和明矾(俗称三矾)腌制三次，使新鲜海蜇脱水三次，使毒素随水排出。吃起来没有问题。新鲜的海蜇要少量食用。 海蜇丝掌握不好会缩水或者不卫生。应该先用开水冲一下，然后马上用冷水泡半个小时左右。海蜇不会缩水，而且味道鲜美。 1.吃凉拌海蜇的时候要适当放点醋，不然会引起海蜇 品味 ； 2.有异味的是腐烂变质的产品，不能食用；不应食用新鲜的海蜇，因为新鲜的海蜇含有更多的水分、更厚的皮和毒素。只有用食用盐和明矾(俗称三矾)腌制3次，脱水3次，毒素才能随水排出； 3.黑木耳海蜇能润肠、美白、降血压，长期食用有益健康； 4.海蜇食用前一定要用清水洗净，去除盐、明矾、血水、泥沙，再用热水冲洗干净，然后切丝拌凉菜； 5.水母头溺水时，水温不宜过高。可以热50%到60%。