海蜇怎么去咸味

如何去除海蜇的咸味？ 1.浸泡在清水中。 人们平时吃的海蜇就是海蜇皮，是渔民将新鲜海蜇加工加盐后得到的。如果他们想去除它们的咸味，他们可以取出水母，在清水中浸泡不少于十个小时。而且在浸泡过程中，需要多次换水。 2.用热水烫一下 通常如果想去除海蜇的咸味，用80度左右的热水烫一下不超过1分钟即可。烫好后拿出来直接用冷水泡。两个小时后换成清水，再泡一会儿。泡好后拿出来用清水洗一下，海蜇的咸味就淡了。 3、海蜇不能用开水烫 吃海蜇之前，很多人都想去掉它的咸味，所以就用锅烧水。煮沸后，他们将海蜇放入锅中焯一下。这是不对的。不仅不会去除海蜇的咸味，还会缩小海蜇的烫感，口感会差很多。而且会损失很多营养成分，很难吃。