海蜇吃多好不好

海蜇多好吃 海蜇营养极其丰富。据测定，每100克海蜇含蛋白质12.3克，碳水化合物4克，钙182毫克，碘132微克和各种维生素。 海蜇还是治病良药？ 中医认为，海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降血压、消肿的作用。 桂陆埮说: 海蛇，灵丹妙药，行气化痰，消炎，吃了不伤正气。 所以哮喘、胸痛、腹胀、便秘、带下、营养不良、黄疸等病症都可以吃。 加工后伞部叫海蜇皮，腕部叫海蜇头，商品价值比海蜇头贵。 one ；明矾浸渍常用于加工新鲜海蜇 这个消息在网上广为传播。 据调查，新鲜的海蜇含水分多，皮厚，还含有毒素。只有用食用盐和明矾腌制三次后，毒素才能用水排出。而用明矾处理过的海蜇，铝含量已经大大超过了食品安全标准。 对此，湖南省职业病防治院主任医师肖雄斌表示，长期食用或过量摄入会损害骨骼、大脑和神经系统。 对于老年人来说，体内过量积累铝会导致脑组织退化，导致老年痴呆症。 对于孩子来说，会导致孩子发育缓慢。 肖雄斌建议市民食用前将海蜇浸泡在醋中，以降低铝含量。最好两周吃一次。