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皂角米发霉了还能吃吗?
皂米发霉,不建议食用。
皂荚是皂荚的果实,是一种富含碳水化合物的食物,容易被霉菌污染,霉菌容易引起肠道菌群紊乱,食用后容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等身体不适。
一般来说,如果发霉的话,皂角米表面会布满青绿色的绒毛状霉菌。如果长时间发霉,会有很浓的霉味,整个皂角米颜色比较暗淡。
发霉的皂角米携带大量霉菌,连续食用对身体有害。所以,扔掉就好,不要觉得浪费!
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