猕猴桃放久不变软怎么回事

猕猴桃放久了不软化是怎么回事 针对这种情况，专家说有可能是猕猴桃放久了不软化，也不能说猕猴桃一定要添加化学试剂。 常温猕猴桃有 七天软，十天烂，半个月坏一半 但是如果采摘的猕猴桃比较硬，没有机械损伤，没有乙烯刺激，温度不是很高，有可能猕猴桃长时间不成熟不腐败。 至于大家关心的猕猴桃是否被化学药剂强行延长寿命的问题，专家表示，猕猴桃在0℃下保存6 ~ 8个月不会腐烂，一般不需要添加化学药剂来延长保质期。 但是，对于在常温下长时间不腐烂的猕猴桃，专家猜测可能是之前采摘的 聪明 处理， 聪明 是一种1-甲基环丙烯果蔬贮藏保鲜技术。 该技术不仅能抑制猕猴桃释放乙烯，使其得以长期保存，而且安全可靠，对人体无任何伤害。 在我国也是合法的。 怎么回事？ 猕猴桃随着贮藏时间的增加，趋于缓慢软化，但有两种情况: 1。猕猴桃不是用塑料袋密封存放，而是放在阳台或者通风良好的地方。 猕猴桃的水分会慢慢流失，但会感觉更干更硬。 严重破坏了猕猴桃的口感。 2。猕猴桃采摘的太早，所以猕猴桃会存放很久，成熟的时间也会相对长一些。