蔓越莓饼干怎么做好吃

蔓越莓饼干怎么做好吃？ 材料 精粉115克，黄油75克，蛋液15毫升，糖粉45-50克，蔓越莓干35克。 工作方法 1.黄油常温软化至手崩基本可以。用打蛋器均匀分布。加入糖，继续分一分钟左右。 2.加入蛋液继续打。 3.将蔓越莓干切碎，加入上面送来的混合物中，筛入面粉，用刮刀搅拌均匀。 4.将面团用油纸包好，做成长方形，放入冰箱冷冻变硬。 5.冻硬后拿出来切成0.4cm左右的小块，冻硬后会比较好切。 6.这是餐盘。定好后，送烤箱。一定要注意饼干之间的距离，不要太近，不然饼干膨胀的时候会粘在一起。80度预热5分钟，烤20分钟。由于每个烤箱不同，温度和时间必须由你自己控制。