五味子的营养价值

五味子的营养价值 五味子具有保护五脏(心、肝、脾、肺、肾)的作用。早在两千多年前，皇室贵族和著名的中医老师就已经普遍采用这种传统而奇妙的强身健体的产品。 五味子，顾名思义，是一种具有辛、甜、酸、苦、咸五味药性的果实。在只有一两种药味的中药材中独树一帜。 这种水果，五味五行都有，能影响人体五脏 ndash心、肝、脾、肺、肾起平衡作用。 五味子含有丰富的有机酸、维生素、黄酮类、植物甾醇和木脂素(如五味子甲素、五味子乙素或五味子醇甲)，具有较强的恢复作用。也是为数不多的能补益精气神的药材。能补气强肝，提高细胞废物清除效率，供给更多氧气，建立和利用能量，提高记忆力和性耐力。 在古代，俄罗斯猎人每次长途狩猎前都要服用五味子强身补气。 此外，果皮和成熟种皮中含有木脂素，是五味子的药用有效成分，包括多种五味子醇甲。 种子含有脂肪，可用于制造肥皂或机械润滑油。 芳香油可以从茎、叶和种子中提取。