山药一次吃多少合适

一次吃多少山药 任何食物都不要吃太多，吃多了都不好。 炒菜:一次吃300克左右，蒸泥:一次吃500克左右，肉丝:不超过300克。 山药营养丰富，每100克含蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.02毫克，烟酸0.3毫克，抗坏血酸4毫克。 此外，还有蛋白质、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。 具有诱导干扰素产生和增强人体免疫功能的作用。 虽然是好东西，但是也不能吃太多。一个人一天吃三四次比较好，吃多了容易上火。 山药淀粉含量高，腹胀、大便干燥、便秘者最好少吃。 山药是偏方补药。它又甜又热。体质偏热、容易上火的人也要慎重食用。 有人喜欢用山药涮火锅。如果配上麻辣小料，会在火候上加热，还是少吃为好。 吃山药的时候可以煮、涮、炒、炸等。剥的时候要注意不要和皮肤接触，以免出现痒的症状。