做面包用什么面粉

什么面粉用来做面包？ 1.面包是用优质面粉做的，蛋糕是用低质面粉做的，不能乱用。 2.做面包最好买面包专用面粉。如果实在没有，就买优质面粉。据说面包粉是 金像 有，我自己没用过，因为这里买不到。 3.面包机做出来的面包不会很好。大多数人的面包机都是用来揉面的。如果不是一时的兴趣，建议买个烤箱，这样面包的水平会提高很多。 4.面包的食谱太多了。建议在专门的烘焙论坛学习，会带来很大的收获。 5.外面的面包店一般都有添加剂，比如面包伴侣，牛奶香精等。自己做的就不要加了。毕竟健康第一。