核桃油能炒菜吗

核桃油可以炒吗 核桃油可以炒吗？ 核桃油可以用来炒菜和做肉，炒出来的食物有浓郁的核桃香味。吃核桃油对宝宝智力发育很有帮助，对妈咪也有美容作用，一举两得。 但是高温蒸煮会破坏核桃油的营养成分。 核桃油的烹饪温度过高，容易破坏其营养成分。所以，婴儿或孕妇吃核桃油最好的方法就是生吃。 家长可以在牛奶中加入适量的核桃油，也可以在宝宝的辅食如燕麦片、土豆泥、面条中加入适量的核桃油。 核桃油主要用于沙拉或作为芝麻油的替代品。 首先，核桃油如果用来炒菜成本太高。 其次，核桃油如果经过高温再加热，会失去原有的营养成分，甚至会产生有害物质。 核桃本身富含油脂，可以美容健脑。 民间还有一种说法，核桃可以让孩子的头发更黑。 其实核桃油是概念炒作。 家里有核桃油也没关系，但毕竟不如吃核桃有营养。 口味特点 新鲜纯正，营养丰富，口味清淡。其脂肪酸配置与母乳相似，容易被消化吸收。是儿童发育、妇女怀孕、产后康复的高级保健食用油。 本品营养成分:不饱和脂肪酸含量 ge92%，亚油酸 Omega-6 ge；56%，亚麻酸欧米伽；-3 ge；14%，富含天然VA、VD等营养成分。 酸度 le0.5，味道清淡无味，纯正原味，特别适合宝宝娇嫩的肠胃。