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如何用微波炉做花生
。用水洗净后,加入一些油和盐,然后放入微波炉中。大火两分钟,取出摇晃碗,试着上下翻动花生(友情提醒:取出时一定要用布或专用手套,否则容易烫伤手。 再火一分钟或者一分半钟 然后拿出来等温度降下来再吃,就脆了。 (友情提醒:温度没降不要偷吃,不然会烫嘴)
原花生
将准备好的原花生放入微波炉的玻璃托盘中。不要拿太多,一层就好。 中火烤4分钟后,取出托盘,把上面的花生搅拌一下,把托盘中间的花生朝外放,避免托盘中间的花生受热烧焦。 然后把花生放在微波炉的托盘里,中火烤3分钟,凉了再吃。 判断花生是否成熟,可以用手捏热花生,花生皮可以和花生浆分离,说明花生成熟了。 如果觉得花生衣没有剥开,可以再继续加热半分钟。
五香花生米
先将去壳的花生米用盐水浸泡一两个小时,捞出,拌上五香粉,晾半小时到一小时。 只要让花生看起来干就行了。 找一个平底的容器,把花生铺在容器底部,放入微波炉,加热8分钟。 记住,最好每隔3分钟翻一次。 烘烤时,特别注意不要烧焦。 烤8分钟后,如果还没烤好,最好一分钟一分钟烤好。刚烤出来的时候,花生吃起来有点软,过一会儿就脆了。
炒花生
将花生与少量食用油混合,放入微波炉中;大火烤3分钟,取出花生,搅拌均匀后放入微波炉。 大火再烤一分半钟,一盘油炸花生米就好了。 微波炉炒花生最大的特点就是用油少。
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