怎么用烤箱做千层饼

如何在烤箱里做千层面 材料:面粉1000克，葱花250克，色拉油250克，精盐适量，咸肉丁150克，味精适量。 1.将咸猪肉丁与葱花和味精混合。 2.在100克面粉中加入50克色拉油，搓成干面点，加入100克面粉、100克色拉油、5克精盐和薄面点。 3.将剩余的面粉放入坛子中，加入500g开水，烫成雪花面，再加入200g左右的凉水，揉成软面团，反复揉搓。 4.在案板上抹上色拉油，将一半的面团放在案板上，用手掌压成长方形。将一半的干面皮均匀的铺在上面，擀成条状，拿起10个面团剂。将面团剂逐一压平，右手提起面团的一端，将面团揉成条状(长30cm，宽6cm，整齐的排列在案板上。然后取一半薄面皮均匀铺在10张面团上，再在上端均匀铺上一半葱花和板油丁，从上端提起面团盖住馅料，卷成圆柱形后立起来，压成圆饼状的坯体。 5.将坯体放入烤箱托盘中，在翻转的同时，将圆饼区域(直径约12 cm)转移到圆饼位置。当饼底出现黄色斑点时，将另一面翻过来，再刷一遍色拉油。 6.当另一面出现黄点，并且鼓起时，再刷一遍色拉油，千层饼就出锅了。