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如何吃黑芝麻补钙
花生黑芝麻糊
材料:花生240g,黑芝麻120g,油适量,盐5g,糖15g,黑芝麻油适量,橄榄油适量。
做法:1。准备食材。 2.用中小火在锅里炒黑芝麻。 3.用烤箱或电饼铛烤花生。 4.擦掉花生的红色外衣。 5.将去掉红色外皮的一半花生放入料理机中,打磨大约一分钟。 6.加入黑芝麻,重新开始一分钟左右。 7.将剩余的花生磨碎,加入少许黑芝麻油。 8.这时候花生黑芝麻糊还略干,可以加点橄榄油(如果不行可以再加黑芝麻油)。 9.用小勺轻轻推动未接地部分,直到烹饪功能自由转动。 10.随着酱汁变得越来越细越来越稀,酱汁也变得不那么稠了。加盐。 1.再加糖。 12.当酱汁变得很细腻的时候,你喜欢多浓就可以多浓。
黑芝麻牛排
食材:牛柳200g、黑芝麻、蛋液、红酒、黑胡椒、盐、葱、姜。
做法:1。首先把牛里脊肉切成大块,用刀背拍松两边。 生姜压平,洋葱压平,切成长段。 2.准备牛肉,放1勺盐,1勺黑胡椒,少量红酒,加入姜和葱,拌匀,腌制20分钟。 3.牛肉表面包一层面粉,再包一层蛋液,再粘上白芝麻和黑芝麻。 4.将油锅加热至五成热,放入牛肉,炸至微黄,即可食用。
黑芝麻肉松饼
食材:面粉300g、开水280g、黑芝麻、肉松干、食用油。
做法:1。将面粉放入盆中,慢慢倒入开水,用筷子搅拌均匀,揉成球状。 静置一会儿,然后再揉匀(慢慢倒入,看着就停,等凉了再揉,不然会烫伤手) 2.把它卷成长方形的面饼。 3.用油刷洗表面 4.撒一点面粉 5.撒上黑芝麻和肉松(随意添加) 6.从底部卷起来(卷边拉伸让它更有层次感) 7.切成6、7厘米左右的段。 8.取一段对折。 9.揉捏和切割部分 10.逆向推演,依次完成。 11.烧热一个锅,倒一点油进去,放进去,小火煎至金黄色(火一定要小。如果炉子火力大,可以在炉子上放个支架,抬高锅底,减小火力) 12.翻过来继续煎另一面。
黑芝麻花生黑米糊
材料:大米20g,黑米40g,黑芝麻20g,花生30g,热水适量。
做法:1。洗净所需材料。 2.将大米和黑米放入豆浆机中浸泡20分钟。 3.加入花生 4.加入黑芝麻 5.在刻度线以下加入热水。 6.打开电源,按下米糊按钮。
黑芝麻鸡蛋饼
材料:面粉100g,鸡蛋2个,油适量,盐适量,虾皮适量,黑芝麻适量。
做法:1。准备材料 2.把虾皮洗干净泡一会,这样虾皮就不好咸了,鸡蛋散了。 3.打鸡蛋,加水搅拌。 4.在蛋液中加入面粉和盐,搅拌成面糊。加入虾皮,可以不加盐腌制。 5.搅拌均匀。 6.在锅里放油,煨,加入面糊。 7.快速转动平底锅或用快铲将面糊摊成圆形,撒上黑芝麻。 8.翻面煎至煎饼变色熟透。
南瓜黑芝麻球
材料:南瓜240g、糯米粉220g、糖25g、油适量、熟黑芝麻适量。
做法:1。准备食材。 2.南瓜去皮,去瓤,切片。 3.用大锅蒸15分钟左右至熟。 4.把蒸好的南瓜放进去加热。 5.加入糯米粉和糖。 6.用手挤压,形成光滑的面团。 7.分成每个约20克的圆球。 8.先把南瓜球浸在水里,然后用黑芝麻卷起来。 9.拿出来用手搓成一团,这样黑芝麻会粘的更好。 10.将锅里的油烧至六成热,慢慢加入南瓜黑芝麻球,轻轻晃动锅。 1.煎至南瓜球变大变熟。 12.取出沥干油后即可食用。
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