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川贝怎么吃咳嗽效果好?
川贝味苦、甘,微寒;肺经和心经;润燥散,下降并略有上升;疗效具有清热化痰、润肺止咳、散结消肿的功效;主治:体虚久咳、肺热干咳、肺痈流脓、淋巴结核、乳痈肿毒。那么,川贝怎么治咳嗽呢?有哪些吃法?
1.川贝母可与沙参、麦冬、生地等量使用。能滋阴润肺,化痰止咳,适用于阴虚肺燥久咳者;与知母配伍,适用于燥热咳嗽;
2.将川贝与黄岑、枇杷叶等搭配。能清热化痰止咳,适用于痰热咳嗽者;
3.若痰火郁结,可与玄参、牡蛎同用,以利软坚散结。
4.如果想增加解毒消肿的效果,可以搭配蒲公英、连翘、金银花。
5.川贝母与雪梨、冰糖或蜂蜜同食,祛痰止咳、润肺养阴的效果更明显。因为冰糖性凉,蜂蜜有润肺的作用。此外,还可以搭配红梨、白茅。
6.用于慢性支气管炎和支气管哮喘。发作前可以散川贝+蛤蚧+西洋参,效果不错。
7.也可以用一个苹果,把苹果的顶部去掉,把苹果的心挖出来,然后加入川贝和冰糖,放在水里煮,然后一起喝。
8.川贝母也可以直接取粉,开水冲服。
川贝母的食谱除了常见的雪梨蜂蜜炖川贝母,还可以炖鹧鸪。其做法如下:
首先原料:鹧鸪(700g)、光鸡300g、瘦肉200g、火腿30g、川贝母12g、龙眼肉20g、姜2片、盐、鸡精、味精、浓缩鸡汁、雕酒等。
其次,具体做法:先将鹧鸪去毛,开膛,将鸡剁碎,瘦肉切粒,火腿切丁,然后一起焯水去血渍,再将所有原料放入炖盅中,炖4小时左右,然后将所有调料放入炖盅中,拌匀。注意烫鹧鸪时水温不能超过70℃,否则鹧鸪会脱皮。这道菜可以化痰止咳,润肺。
此外,市场上还有很多种类的以川贝母为止咳药的药物,如川贝母枇杷膏等。
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