海带可以生吃吗

海带可以生吃吗 即使是海带也可以生吃，只是味道没那么好。 生海带没有味道，可以加点调料。 而且生海带比较硬，不太好吃。一般不能咬生海带。 另外，海带要泡一下，洗干净再生吃。 海带是一种营养价值很高且有一定药用价值的蔬菜。 富含碘等矿物质元素。 海带热量低，蛋白质中等，矿物质丰富。现已发现海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅、解毒、抗氧化等多种生物功能。 海带虽然可以生吃，但还是长在海里。海带里可能藏着一些寄生虫或细菌，最好高温消毒后再吃。又好吃又健康。 生海带比较硬，不容易消化，所以肠胃不好，消化不好的人不要吃生海带，嘴不好的人也不要吃生海带。海带最好煮熟后再吃。