全脂牛奶会降低罹患中风机率

全脂牛奶会降低中风的风险。 许多专家建议人们摄入低脂和脱脂牛奶，但哥本哈根大学(K oslashbenhavns Universitet最近的一项研究发现，全脂牛奶对人体有益，可以增加有益胆固醇的比例，降低心脏病、二型糖尿病和中风的风险。 丹麦哥本哈根大学的一项研究发现，全脂牛奶可以增加有益胆固醇的比例，降低心脏病、二型糖尿病和中风的风险。(情景照片)据《每日邮报》报道，哥本哈根大学对参与研究的17名志愿者进行了观察。这些研究人员每天摄入500ml全脂牛奶和脱脂牛奶，饮用3周后进行交换，继续饮用3周。研究发现，血液中好胆固醇(高密度脂蛋白)的比例增加，坏胆固醇(低密度脂蛋白)的比例增加。喝全脂牛奶后，喝全脂牛奶的受试者。 研究指出，过去专家认为全脂牛奶中的饱和脂肪会增加血液中低密度脂蛋白的浓度，但这项研究不仅证明了过去的想法是错误的，还表明服用全脂牛奶可以降低获得二型糖尿病的风险，好的胆固醇可以清除动脉中的坏胆固醇，让肝脏代谢掉它。这项研究发表在《欧洲临床营养学杂志》上。 乔安娜middot，英国记者；根据Joanna Blythman过去的调查， 一般来说，任何脂肪含量超过20%的食物都被认为是高脂肪 然而，每100毫升全脂牛奶仅含3.7%至5%的脂肪，而低脂和脱脂牛奶分别含1.5%和0.1%的脂肪。乔安娜认为，即使使用低脂和脱脂牛奶，也几乎不会影响人体的脂肪摄入，除非大量摄入。