杨梅保存方法有哪些

杨梅的保鲜方法有哪些？ 一:冰箱制冷 杨梅成熟期是多雨潮湿的季节，容易腐烂掉果。没有任何处理，杨梅可以在室温下储存很短的时间。业内有句话叫 一天的味道变了，第二天的颜色变了，第三天的颜色变了。 所以，为了保证杨梅的品质和风味，延长其保质期，你可以把杨梅放在0℃~ 5℃的冰箱里，保持相对湿度在85% ~ 90%。 二:做杨梅酒。 因为杨梅保质期短，所以做杨梅酒是个不错的选择。对浸泡后的杨梅酒的酒精度没有严格要求。用普通的糟醅或者大米来煮白酒也可以。浸泡前，用凉开水将杨梅洗净，晾干。泡的时候酒不会沾到杨梅，保持密封。 三:杨梅冰糖水 如果把没吃完的杨梅做成杨梅冰糖水，放在冰箱里冷藏，不仅好吃，还能长久保存杨梅。 四:制作杨梅干 用没吃完的杨梅做杨梅干也是不错的选择。不仅好吃，还能达到保鲜的效果。