柿饼可以空腹吃吗

你不能。柿子饼中含有柿子胶和一种叫红色单宁的可溶性收敛剂，这两种物质遇胃酸会凝结成块。所以，如果空吃了肚子里的柿饼，就会导致这两种物质与胃酸结合，产生肿块，也就是我们通常所说的“柿饼石”。柿子会引起肠胃不适，比如胃痛、恶心。所以我们不能空带着肚子吃柿饼，也不能空带着肚子一次吃很多柿饼。