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柿饼什么时候吃最好?
不要在空的肚子里吃柿饼。一般人应该在饭后一小时吃,以免伤胃。
对于减肥的人来说,饭前适量吃比较合适。柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成化合物,不能被人体吸收,所以这些营养物质不能被利用。所以多吃柿饼容易导致这些矿物质的缺乏。因为含有较多的糖分,人吃柿饼比吃等量的苹果、梨更有饱腹感,会影响食欲,减少正餐的摄入量,控制热量的摄入。当然,减肥者一定不能吃柿饼,因为柿饼的热量和糖分都很高。吃多了要小心发胖。一天一个就够了。
此外,柿饼含有较高的糖分和果胶,食用后会有一部分残留在口腔中,特别是牙齿中,而弱酸性的鞣酸容易腐蚀牙齿,形成龋齿。因此,饭后及时喝几口或漱口为宜。
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