42度和53度酒的区别「42度酒和53度酒有啥区别」

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42度白酒与52度的区别？

1.程度不一样，酒的味道也不一样。相对于42度，52度的口感更倾向于爆棚，浓烈，烧喉。

2.50度以上的酒颜色清澈透明，有油性物质，50度以下的略浑浊。

3.50度以上的酒燃烧时，火焰是蓝色的；39度到49度之间的酒燃烧时，火焰是橙色的。

扩展信息:

2度是指100毫升的酒含有42毫升的水和58毫升的水；52度意味着100毫升的酒含有52毫升的酒精和48毫升的水。52度比42度更性感* * *。

但是，白酒的酒精度再低，也绝不会低于32度，因为如果白酒的酒精度低于32度，其酯香就不容易保留，浓郁的白酒香气和独特的口感就不会保留。

参考资料:

百度词条白酒_

茅台酒43度的好还是53度的好，二者有何区别？

最直观的区别就是程度。酱香型酒因为技术原因会分七轮蒸馏，每轮酒的度数和口感都不一样。详情请见下表。

可以看出，七轮酒的酒精度大于等于52%，53%的酒精度很容易调整。只要将52%的酒精度和54%的酒精度1: 1混合，就可以得到53%的酒精度。

度数低的都是52度，43度的酒不能用酒降。只有一个办法，就是加水。加水后，最明显的变化就是酒变得浑浊，呈乳白色。一般白酒都含有各种脂肪酸，在高浓度的白酒中溶解度很高。加水会打破平衡，把物质沉淀在这里。

如果是浑浊的，就要过滤，这样酒体才会重新清澈透明。还需要最科学的* * *过滤，最简单的就是活性炭过滤。

加水会使酒味不协调，会有水味。再加上过滤后的酒，很多风味物质都被过滤掉了。因此，低度葡萄酒的生产要求更高。既要降低酒精度，又要保持酒的风味协调。

研究表明，53%左右的白酒酒精分子和水分子结合最紧密，因此白酒的口感比其他度数更醇厚。我们可以看到，基本上所有的名酒都有这个度数，酒存放后变得醇厚。其实也是酒分子和水分子经过长时间沉淀后结合更加紧密的原理。

所以我们在这里可以知道，53度的茅台酒是最正宗的，43度的茅台酒可以理解为稀释的茅台酒。3度茅台淡雅细腻，酱香突出，回味悠长，口感醇厚。43度茅台入口没那么生硬，口感比53度茅台更顺滑，但缺点是口感不够丰富，酱香不够浓郁。若干年后，差距会更加明显。

除了口感上的差异，收藏价值上也有很大差距。2006-2010年43度茅台市值1500元，2006年53度茅台市值4900元。

这里可以看出，低度茅台的价值取决于年份阶段，可能3、4年都不涨，而53度茅台的价格年年涨，甚至天天涨。53度茅台1499刚买入库价格马上涨，而43度茅台入库10多年后价格涨了几百块。

现在主流观点是，43度茅台自己喝比较合适，送人或者收藏都不是更好的选择。但是43度茅台的定位比较尴尬，同价位的强劲竞争对手是青花郎和10年习酒窖。而同价位的53度茅台酒基本没有对手。

所以你应该知道为什么43度茅台这么不受欢迎。

酒精度低于50%的酱香型白酒很少，成功酿造低度白酒的更少。郎酒就是其中之一。酒圈有句话叫“高茅台比郎低”。高酱茅台更好，低酱郎酒更好。想解决酱香低的困惑，可以试试39度的郎酒，保留了一定的酱香，但没有预期的水味。低酱和郎酒真的比较好。

53度高度的茅台酒虽然确实不错，但是价格也很贵。大多数人只是把它作为投资，很少有人真正把它作为口粮。没有不贵的酒，味道却接近飞天。我相信这是大多数人想知道的。这些年来，我也帮很多人找到了自己的口粮酒。如果实在不知道什么酒好，也可以找我解答。

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42度五粮液与53度五粮液有什么区别

五粮液是浓香型白酒，其浓香型白酒很少有53度的。五粮液的永福酱香酒是唯一的酱香型白酒，只有53度，不是42度。一般五级是52度；对于习惯喝酒的人来说，程度上的区别是:喝高度酒就是喝酒，是兴奋；喝低度酒感觉很淡，像喝水。

好了，文章到此结束。如果这次分享的42度酒和53度酒的区别以及42度酒和53度酒的区别对你有帮助，请关注本站！

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