德国留学饮食习惯

德国是西方发达国家，但是很多人可能不知道，这个发达国家其实在食物方面是非常节俭的，所以德国人的饮食习惯也是值得我们所有人学习的。随着在德国留学的留学生越来越多，人们对德国的了解也越来越多。下面请360留学专家介绍一下德国的一些饮食习惯。

德国的早餐相对于午餐和晚餐是最丰富的。在酒店或政府机关的餐厅，早餐多为自助。主食有面包、肉、蔬菜、饮料、水果等。品种非常丰富，颜色鲜艳悦目。面包由精制面粉、黑麦、燕麦、白面粉和杂粮等制成。蜂蜜、果酱、奶油、奶酪、黄油等。都装在一个比火柴盒略小的小盒子里。撕下表面的软纸就可以吃了，方便又不浪费。大多数办公室都有专门制作咖啡和茶的房间。员工在上午10点和下午4点有20分钟的时间喝咖啡或茶，他们还必须吃一些蛋糕。这种点缀可以防止中午和晚上因饥饿而暴饮暴食，是一种科学的“饮食习惯”。

德国的午餐和晚餐通常是猪排、牛排、烧烤、香肠、生鱼、土豆和汤。在德国喝啤酒时，喝不多的人也不用担心，因为在宴会上，德国人不会劝说或强迫对方喝酒，喝酒的人都是量力而行。就算你喝啤酒，他们也会先问你要不要，如果不要，他们绝对不会给你端。一人一餐。大多数食客用面包蘸肉末或汤在盘中，从不浪费。德国的饮食特点是营养丰富、方便省时、文明科学、吃得好。

德国有很多街头小吃摊，车站广场上卖炸香肠、披萨、汉堡等。街上有许多大大小小的餐馆，还有意大利、法国、土耳其、希腊和西班牙餐馆。当然也可以看到中餐馆。但在中餐馆，中餐的吃法已经西化，每一道菜都要配一套常用的刀、叉、勺、筷。每个即兴的人都是用普通的餐具吃自己盘子里的菜，然后用自己的筷子吃。

德国人待人接物，在我们看来，近乎吝啬。德国某国家机构为一个中国研究班毕业举行的宴会上，只有三个大盘子，形式隆重。傍晚休息时，一位去过中国的德国朋友说:“你可能觉得午餐不够丰富，但我们的国务秘书就这么招待我们。”在国宴上，只有部长以上的官员才有权因公务请客送礼，其他官员会自费请客。在德国有一个规定，任何人在宴会上要求更多的饮料和啤酒，都必须自己付钱。

德国人在招待客人时讲究经济和简朴。菜只够主客吃，营养够。例如，某大型工业集团的技术工程部主管为访问学者举办了一次正式宴会。酒席前见面讨论的人很多，但酒席刚开始，主人只陪了五个人，其他人都回家吃饭了。宴席上只有一汤两菜，刚好够吃。一点也没浪费，主人也不觉得这样做很小气。

德国是世界上为数不多的富裕国家之一。他们不仅有多种社会福利，还向许多发展中国家提供援助。把钱花在刀刃上，从这点来看，德国的精打细算真的令人佩服。

以香肠、土豆、面包、乳制品等主食为例，德国人充分发挥了勤劳、朴素、理性、务实的精神，充分发挥了这些食物的应用变化。