日式饭团怎么做好吃「日式饭团正宗简易做法」

女士们先生们，你们好。今天在这里和大家分享一下关于如何做日式汤圆好吃的知识，以及日式汤圆地道简单的做法。希望对你有帮助。如果你能帮助到大家，请注意搜索这个网站。您的支持是我们更大的动力。谢谢你。现在就开始吧！

日式饭团的做法

日式饭团被称为りぉにぎりりin日式饭团，意思是“用双手捏”。以下是我为你整理的关于日式饭团的内容，供你参考！

日本饭团的做法

1.大米冷却后，与白醋、白糖、熟芝麻、大米拌匀；

2.将搅拌好的大米放入模具中，压实后取出；

3.将紫菜切成各种形状，适当装饰饭团。

技巧

可以在煮熟的米饭中加入一点糯米，可以增强粘性，更容易成型。

饭团的由来

从里到外依次是:红烧金q鱼块、炸榨菜、炸牛肉末和猪肉末、蛋黄酱拌油金q鱼和干鲣鱼奶酪。包在热米饭里的奶酪会融化成粘稠的糊状。

用手将煮好的米饭揉成三角形或椭圆形，就是饭团了。日语叫饭团，也叫OMUSUBI。只要在饭团里加点盐，就会很好吃。因为简单易携带，日本人外出赏花、郊游或参加运动会时都不忘带上饭团。可以说，饭团已经成为日本的传统食品。

饭团的描述出现在1000年前村上春树写的小说《源氏物语》中。当时，在宫廷仪式中，人们将大米制成的食物(囤积食物)堆积在盘子上，供奉给神。15-16世纪是日本的战争时期。据说部队里士兵行军时带的食物是裹着豆沙(蛋白质)烘焙的饭团。

饭团有很多种。不同口味的饭团可以用不同的配料或不同配料的“不同组合”来制作。食材的搭配也能均衡的摄入所需的营养，同时不同的食材也能给人以色彩点缀的美感。

在今天的日本，饭团大多用紫菜包饭。但是因为过去紫菜的价格一直很高，所以看起来紫菜饭团的历史并不长。同时，近年来，人们经常使用木制或塑料模具来制作饭团。然而，对于日本人来说，用手掌和感情或亲情做成的饭团有一种特殊的味道。饭团和OMUSUBI在日语中都是“用双手捏”的意思。对于日本人来说，小时候妈妈做的饭团是一种难忘的“妈妈味”。

做饭团的关键是先用水沾湿手，这样米饭就不会粘在手上，饭团要趁热捏。如果是凉了的米饭，米粒不会粘在一起，很难结成一个球。同时，撒在饭团表面的盐会因为米饭的热度和湿度而均匀地溶解在饭团里。也可以在揉搓饭团之前，用浓盐水(盐中加入3倍的水)沾湿双手。然而，现在很多家庭用保鲜膜捏饭团，因为米饭是热的，或者不想用手碰。

怎么做日式饭团，干净又好吃，再也不用在外面下餐馆了呢？

日式饭团的制作方法还是很简单的时候。我们就蒸一锅米饭，然后用海苔片做个饭团，味道很好。

八种日式饭团的做法

八种日本饭团

你还在为孩子们不吃饭而焦虑吗？下面是八款简单易做又好看又好吃的饭团，供大家选择。

香饭团

材料

2杯米饭，一袋三文鱼香松，一袋紫菜。

工作方法

1.将大米洗净，放入电饭锅中，煮成白米饭。

2.趁热在煮熟的白米饭中加入适量的香松，搅拌均匀，稍凉。

3.用模型压出形状，或者用手蘸点水挤出自己喜欢的形状饭团。

4.用海苔包起来就可以享用了。

烤肉卷饭团

材料

两碗米饭、10片冻梅肉、2汤匙酱油、半汤匙糖、半汤匙、少许太白粉和适量黑白芝麻。

工作方法

1.首先，将酱油、糖、林炜(用红糖代替米酒)和太白粉混合成酱。

2.将所有酱料混合，放入微波炉大约十秒钟。(它会变得浓密，并具有“增厚”效果)

3.先把两块肉连起来，摊成一块。将约1/3碗白米饭捏成一团，放在肉上卷起来。

4.烤盘上铺烤纸，把卷好的饭团放在上面，刷上酱汁(底部也要刷)，撒上黑白芝麻，放入预热到200度的烤箱烤10分钟。好吃的饭团吃完了！

日本饭团

材料

热米饭，芝麻，紫菜，腌李子，少许盐和少许水。

工作方法

1.用勺子把热腾腾的米饭摊开，撒上芝麻和海苔，拌匀，放一个酸梅进去。

2.手上撒一点盐和一点水，把拌好的米饭做成圆形或三角形。

3.在外面包一层海藻，或者不包。

欺骗

米饭里的成分也可以随意搭配。最简单的就是什么都不拌，撒点盐就行了！

愤怒的小鸟饭团

材料

番茄酱饭团一个，水煮蛋黄饭团一个，小白饭团两个，海苔适量，芝士片，胡萝卜，海带。

工作方法

1.首先准备一个番茄酱饭团，一个水煮蛋黄饭团，两个白饭团。

2.将番茄酱饭团塑造成椭圆形，在1/3的位置将饭团压平(图※2左图)。然后，把白饭团放在番茄酱饭团的平的位置上作为肚子。

3.将双色饭团包裹起来，整合成一个椭圆形饭团。然后把成型的饭团放进配菜杯里，方便移动。重复步骤2-3，将黄色饭团整合成椭圆形饭团，成为黄色愤怒的小鸟。

4.将圆形奶酪放在海藻上，沿边缘剪下作为眼白，然后贴在海藻眼球上。用胡萝卜切出一个菱形口，将较长的一端塞入饭团。然后用海带或者海藻做眉毛。最后，用胡萝卜和海带(或海藻)做生气的头发。

肉末蘑菇饭团

材料

大米150g、紫菜5片、大葱35g(洗净切末)、猪肉末325g、香菇丝115g(香菇12个，泡发切丝)、水500c.c、稀盐酱油60c.c、糖1汤匙、米酒1汤匙、白胡椒粉少许。

工作方法

1.取150g大米，按淘米程序淘洗干净，放入电饭锅中煮熟。[米:水= 1: 1.3]

2.取一个干净的煎锅，放入肉末炒至颜色变白，再放入香菇丝和所有调料一起翻炒，然后加水烧开，转小火继续煮40分钟左右。及时捞起煮好的肉沫。

3.取200g韭菜肉，与熟米饭混合均匀。

4.将适量的肉干饭放入三角模具中，然后用模具盖紧固压实，即三角饭团。(没有模具可以用保鲜膜包装揉捏)

5.三角饭团成型后，放在海苔片上方，向上折海苔→两边向内折→向下折海苔向上定型→左右贴胶带(贴纸)固定。要不要根据个人喜好给孩子包海苔片，这样就不会随意掉米粒了？

文仔鱼烧烤饭团

材料

娃娃鱼很多，蒜2小瓣，香油适量，海苔香松1 ~ 2汤匙，黑芝麻2茶匙，白米饭2 ~ 3碗左右，海苔1大块，酱油少许(涂在饭团表面)。

工作方法

1.大蒜切成蒜末~锅中加入少许香油，爆香蒜末，放入吻仔，炒至香干，即可起锅待用！

2.将炒好的吻仔、海藻香松、黑芝麻搅拌入白米饭中...饭稍微凉一点就可以定型啦~定型后的饭团表面刷一层薄薄的酱油放锅里干炒至两面上色！

3.饭团煮好后，贴海苔就完成了~(只是贴海苔不会轻易粘在饭团上~过一会海苔会变软粘在饭团的水分上)

快乐的青蛙

材料

菠菜适量，米饭1碗，芝士1片，即食紫菜1片。

工作方法

1.把米饭放在保鲜膜上。

2.用手做一个扁球。

3.如图准备奶酪和海苔。

4.把饭团放进小纸杯里，跟着图* * *小青蛙的脸。

5.快乐青蛙饭团

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日式饭团做法分享

日本饭团练习分享

有一年冬天，为了躲避城市的浮躁和糟糕的空空气质量，我和同事每个周末都坚持去郊外爬山。冬天的午后，远离城市，放下一切，席地而坐，只享受阳光，也算是对生活的一种更好的享受吧！

所需时间:20分钟(不包括煮饭的时间)

材料:新鲜煮熟的白米饭(适量)

调料:盐、白醋、梅子干、芝麻、紫菜、大头菜等。(根据个人口味)

第一步:准备米饭和饭团馅。

注意:

一般米饭里放一点白醋，米饭会粘粘的，容易包在一起。市面上有很多白饭团，但就我个人口味而言，我更喜欢在米饭里放一些芝麻、煮熟的四季豆和切碎的大头菜，这样会更入味。

第二步:做饭团。

手掌放一张保鲜膜，放一小碗米饭。

将梅干菜和其他馅料放在米饭中间。

用保鲜膜包好米饭和馅料。

第三步:包好饭团。

去掉保鲜膜，在饭团上粘上一两片海藻或海带。

饭团的详情:

1)水稻品种:选对品种是关键。比较长的大米品种(籼米/籼米)或者“泰国香米”煮的时候特别好吃，但是凉了之后味道就不太好了。做饭团的时候要用粳米，珍珠米或者东北米，颗粒圆润的那种。粘性强，冷却后能保持d性，适合做饭团。

2)馅:饭团里放的东西，日语里叫“古:馅”。最传统的“器皿”有几种:梅干菜、柴鱼+酱油、水煮紫菜、明太子、咸菜等。有些人喜欢在白米饭里只放一些盐。带“工具”的花...

饭团有很多种。使用不同的配料或不同的配料组合，可以做出不同风味的饭团。食材的搭配也能均衡的摄入所需的营养，同时不同的食材也能给人以色彩点缀的美感。

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日式饭团的做法大全

日本饭团的做法

材料

600克大米

700克水

蛋黄4。

肉松120克

火腿120克

甜沙拉酱60克

烤芝麻沙拉酱60克。

取50克生吃。

日式饭团(宝宝爱吃的)

称取大米和水，放入电饭锅中煮熟。

四个鸡蛋煮熟了。

鸡蛋煮熟后，剥去和蛋黄一样长的皮。

压碎的蛋黄

切好的火腿丁

肉松称好了。

蛋黄米饭

加入火腿肠

肉松

芝麻酱

加入甜沙拉酱

加入酱油(加酱油的身影找不到了)拌匀。

用模具做成这样。

在底部放一片海藻。结束了；注定

吃吧！

技巧

这可以做18个。问我你会不会。

大米比较软，比较容易成型；捏饭团的时候手蘸一下水，然后会觉得不那么黏。

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