粉莲藕和脆莲藕的区别

粉藕和酥藕的区别在于形状不同，外皮不同，味道不同，藕孔不同，藕根不同。 两者从外观和造型上都可以看出来。 如果莲藕节扁、肥、长、粗，说明淀粉含量高。