西红柿可以放冰箱吗

西红柿不能放在冰箱里。 番茄内部细胞疏松，细胞壁很薄，含有较多的自由水。冰箱里的细胞容易冻结膨胀，导致细胞破裂变质。 番茄经低温冷冻后，肉起泡、软烂或出现。