生羊杂怎么处理

生羊杂要用清水反复清洗。如果还是有难闻的气味，可以加点盐揉一揉，然后放在锅里煮。把羊杂里面的脏东西和血煮出来，最后用清水洗几遍。 杂羊由羊的心、肝、肺组成。