怎么挑选金鲳鱼 冷冻金鲳鱼怎么挑选

1.看整个金鲳鱼:鱼体紧实，鳞片整齐紧密；如果鱼体较软，鱼鳞容易褶皱，则质地较差。 2.看鱼体的肉质:用手按压鱼体，可以感觉到鱼很结实，有d性，说明鱼是好鱼，反之亦然。