扇贝的做法窍门

扇贝的做法窍门,第1张

1.粉丝用温水浸泡,沥干冻好的扇贝肉,加入少量料酒,腌制10分钟。将葱、姜、蒜切段,加入剁椒、醋、蒸鱼、酱油、蚝油、糖、花生油,搅拌制成调味汁。 2.将粉丝沥干,铺在盘底。放贝类

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