无骨鸡爪怎么去骨

1、首先把鸡爪背朝上，在根部的脆骨处切一刀，然后垂直切一刀。 2.在上关节处切一刀，打开鸡爪上的肉，拔出主骨。 3.剪去鸡爪的指甲，在爪子处竖着切一刀，跟着切