花生的营养成分

花生的营养成分有脂肪、碳水化合物、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、蛋白质、淀粉、无机盐和多种维生素，此外还有钙、铁、镁、钾等常量元素和微量元素。 花生每100克含有大量的热量。