山药发红是怎么回事

山药发红是怎么回事,第1张

1.山药发红是正常现象。 山药中的一些物质接触空气体会被氧化,会变红。变红后就可以吃了,无害。 如果不好看,可以在去皮洗净的山药上加一点盐,这样去皮的山

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