郡肝要煮多久才熟

郡肝要煮多久才熟,第1张

肝脏一般煮5-10分钟左右。 郡肝指的是鸡胗和鸭胗,是鸟类帮助消化的部分。 肝脏不要煮太久,否则肉会变老,难以咀嚼。 如果煮的时间太短,县城的肝里子就会生而不全。

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