牛腩炖了40分钟熟了吗

牛腩炖了40分钟，已经熟了。 一般来说，牛腩要炖2个小时才嫩滑入味。 炖牛腩可以加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、胡萝卜、土豆、葱、香菜等。 牛腩炖40分钟。