鸡肉和牛肉哪个嘌呤高

在鸡肉和牛肉中，鸡肉的嘌呤较高。 100克鸡肉中的嘌呤含量约为140毫克，100克牛肉中的嘌呤含量约为83毫克。 通常每100g食物中嘌呤超过150mg就被认为是高嘌呤食物。 鸡肉(作为食物)