面没有发酵起来怎么补救

1.用白酒补救:在没做好的面团上压一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布盖上，10分钟左右，面团就重新做好了。 2.用蒸笼补救:把面团放在抽屉里，在蒸笼中间放一小杯白酒。 所以面团也会