碱水粽子的做法 碱水粽子怎么做

1.按照一斤糯米和五克碱的比例，用温水将小苏打融化，加入糯米和足够的水浸泡一夜；2.第二天，把糯米捞出来，再洗一遍。沥干水分备用；3.将两片叶子折叠在一起，卷成圆锥形，然后包装。