鱼冻的正确做法

这是我最喜欢的小吃。 鱼鳞 干净的 加入适量的水，大火煮沸。 煮到鱼鳞卷曲，汤汁又浓又白。 过滤鱼鳞，保留汁液。 当汁液凝固时 用刀形十字切割。 根据个人口味加入适量的糖和醋。 拌好了吃！