女儿红是什么酒

女儿红是米酒。 女儿红产于浙江绍兴，又名花雕酒、状元酒。它是用江浙一带特有的优质糯米、酒曲、湖水，用古老的方法发酵而成。 有的地方有做嫁妆酒的习俗，就是家里生个女儿。