丹棱县美食

单玲冻年糕、辣子鸡、草坝米豆腐、碗羊肉、廖烧鸡、三炮等等。 1.单玲冻糯米:单玲冻糯米以优质籼米、糯米、大豆等为原料，利用发酵原理，采用传统工艺精制而成，内含花生、芝麻、红糖。