辣根是啥东西

辣根是十字花科辣根属多年生直立草本植物。辣根有一种特殊的辣味。加工后可制成芥末或麻辣调味品，也可用于烹饪。 辣根原产于东欧和土耳其，在中国的黑龙江、吉林和辽宁省也有分布。