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凉皮的重要配方是茴香10g、白芷20g、辛夷10g、山奈15g、砂仁8g、八角20g、砂仁10g、甘草20g、桂皮20g、玉果10g、山楂8g、丁香10g、桂皮10g。 凉皮,中药香料绝密配方,发源于陕西关。
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