一水柠檬酸和无水柠檬酸有什么区别

一水柠檬酸和无水柠檬酸有什么区别,第1张

一水柠檬酸和无水柠檬酸在应用领域、化学性质物理性质上存在差异。一水柠檬酸主要用于食品、饮料、化工、化妆品行业,但遇高温不稳定,而无水柠檬酸主要用于化工制造,多风。

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