腊肉放久了有哈喇味怎么办 腊肉有哈喇味的处理方法

1.将腊肉洗净放入锅中，然后倒入煮好的米饭中煮十分钟左右，去除哈拉味；2、或者可以将腊肉用热水浸泡，然后涂上适量的食用碱面，仔细擦洗；3.锅里放入适量的水、姜、花椒。