三文鱼刺身有寄生虫吗

三文鱼刺身有寄生虫。 可以高温加热，也可以冷冻，杀死寄生虫。 三文鱼:三文鱼，鲑科动物，是常见的食用鱼类之一。 三文鱼是溯河鱼类，体侧扁平，背部凸起，牙齿锋利，鳞小，灰银色。