刀功入厨刀法16种

刀功入厨刀法16种,第1张

刀法有16种:切片,切丝,切片,切片,切块,切片,切片,切,切,切,切,切,切,做球,剁,装饰,马耳,兔耳,象眼。 这16种刀法是身处厨房的人必须掌握的基础。 刀

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